Nuestra Carta

Glaseadas con sriracha, sweet chilli, menta y mayonesa kinchi.

Con salsa ali-oli.

Con ajo, AOVE, huevos de corral fritos y torreznos de Soria.

Con queso de cabra y reducción de balsámico.

Con salsa de miel y mostaza.

Con pico de gallo, guacamole y cebolla encurtida.

Huevos rotos con jamón ibérico.

Huevos rotos con gulas y gambas.

Con tiras de jamón ibérico y yema de huevo.

Con rúcula, cebolla caramelizada y vinagreta de melocotón.

Con salsa de miel y mostaza.

Con rúcula, tomate cherry, salsa pesto y fruta de temporada.

Con cebolla caramelizada.

Con tomate y AOVE.

Con crema de aguacate y semillas de sésamo.

Con tomate y cebolla encurtida.

Sobre wok de verduras.

Al estilo andaluz.

Fish & chips.

500 g a la piedra, madurado 35 días, con papas arrugadas y mojo picón.

Salteados con verduras de temporada, salsa de soja y teriyaki.

Sobre parmentier de patatas.

Relleno de jamón ibérico, queso manchego, acompañado con patatas gajo y pimientos de padrón.

Con patatas revolconas.

Con helado de vainilla.

Tiramisú.

Panna Cotta.

Con nata y sirope a elegir.

2 bolas.